Ruoka & Juoma

 

Portugalin keittiö on hyvin yksinkertainen eikä turhan hienostunut, mutta sitävastoin erittäin monipuolinen. Jokaisella maakunnalla on omat erikoisuutensa. Ennenkaikkea kokataan paljon kalaa, muita merenantimia ja eri lihalajeja. Aamiainen on normaalisti hyvin yksinkertainen. Yleisesti ottaen syödään eteläisissä maissa myöhemmin kuin mitä Suomessa ollaan totuttu. Päiväruokaa ei tarjoilla ennen kello 13 ja illallinen vasta kello 20 jälkeen. Yksi portugalille tyypillisistä ruokalajeista on Bacalhau. Turskasta valmistettua kapakalaa tarjotaan kaikissa mahdollisissa muodoissa, yleensä se tarjoillaan perunoiden kera.

 

Muita tyypillisiä portugalilaisia ruokalajeja ovat grillatut sardiinit tai caldo verde (kaalikeitto). Myös makeat ruokalajit kuten riisipuuro, toffeevanukas ja lehtitaikinasta valmistetut leivonnaiset (joita valmistetaan myös suolauisilla täytteillä) ovat ehdottomasti kokeilun arvoisia. Ravintolaa valitessa kannattaa suosia niitä, joissa monet paikalliset syövät, sillä se tarkoittaa yleensä,että ravintola on hyvä. Joka ravintolasta löytyy vinho da casa, talon viini, joka on yleensä edullista ja silti erittäin hyvää. Portugalin tunnettuja viinejä ovat vinho verde ja makea portviini. Portugalilaiset juovat mielellään myös kahvia, joka on yleensä espresso maidolla tai ilman. Jos tilaat Galão, tuodaan sinulle maitokahvi. Kahviloita löytyy joka kadunkulmasta ja useimmissa niistä on myös oma leipomo, joka tarjoaa erilaisia lehtitaikina leivonnaisia. Kokeile niitä vaikka aamupalaksi!

 

Adega Nova

 

Faron keskustassa sijaitseva pieni ja tunnelmallinen ravintola on mahtava esimerkki yhdestä Portugalin ravintola-sukupolvesta. Talonpoikaistyylisessä tunnelmassa voit nauttia juuri herkullisista kotitekoisista ruokalajeista. Isännät ovat erittäin ystävällisiä ja palvelu parhaasta päästä.

Osoite: Rua Francisco Barreto 24

 

Ibn Harun

Ravintola sai nimensä viimeisen maurilaisen emiirin mukaan, joka eli aikoinaan Farossa. Aivan yhtä historiallinen ravintolan sijainti, sillä se on rakennettu vanhaan kaupunginmuuriin. Huolella sisustetut tilat tekevät vaikutuksen vierailijaan jo ensi silmäyksellä ja vakuuttavat ravintolan laadusta. Ja myös perinteiset portugalilaiset ruokalajit ovat erittäin herkullisia.

Osoite: Rua do Repouso 1

 

Mesa Dos Mouros

Pieni vanhan linnoitukseen rakennettu ravintola omaa erityisen tunnelman. Voit myös istua ulkona aukiolle asetetuissa pöydissä ja nauttia herkullisista simpukoista ja salaateista.

Osoite: Largo da Sé 10

 

Camané

Camané odottaa sinua nauttimaan yksinkertaisesta, mutta erikoisesta keittiöstään. Tuoreista aineksista valmistettu simpukkakeitto, kalapadat ja hummeri maistuvat varmasti. Terassilta käsin on kauniit näkymät Ria Formosalle.

Osoite: Avenida Nascente, Praia de Faro

 

Dois Irmãos

Yksi Faron parhaista ja suosituimmista kalaravintoloista löydät aivan kaupungin sydämestä. Kauniissa, kaakeliseinäisissä tiloissa maistuvat maukkaat ateriat ja hyvät viinit herkullisilta. Halutessasi voit myös nauttia ateriasi ulkona tässä yhdessä Faroin vanhimmista ravintoloista.

Osoite: Praça Ferreira de Almeida 13-14

 

Taska

Taska tarjoilee perinteistä portugalilaista ruokaa ja monet paikalliset käyvät täällä syömässä. Suosittelemme kokeilemaan klassikkoa Carne de porco com ameijoas, sianlihaa simpukoiden kera. Oikea Farolainen elämys!

Osoite: Rua do Alportel 38

 

Kuten monet muutkin yliopistokaupungit, tarjoaa myös Faro vilkkaan yöelämä tarjonnan. Paikalliset käyvät mielellään suurissa klubeissa hiukan kaupungin ulkopuolella, mutta myös keskustalla on tarjottavanaan monia baareja ja diskoja, joissa voit juhlia ja tanssia rennossa ilmapiirissä.

 

Kadoc

Faron suurinpaan yökerhoon mahtuu yli 8.000 juhlatuulella olevaa vierasta. Pop-musiikista teknoon - täällä soitetaan kaikenlaista musiikkia ja silloin tällöin esiintyy myös kuuluisia taiteilijoita.

Osoite: Estrada de Vilamoura, Albufiera

 

T-clube

Eteenkin nuori ja hiukan vauraampi yleisö juhlii tässä klubissa. Siitä johtuen klubissa pidetäänkin kiinni eräänlaisista pukeutumissäännöistä, joten tennareilla ei kannata tänne lähteä. Sisällä klubissa on kuitenkin erityisen hyvä tunnelma ja musiikin suhteen löytyy jokaiselle jotakin.

Osoite: Av. Brasilia, Ed. Espelho dÁgua

 

Millennium Iii

Tästä klubista löytyy ehdottomasti DJ:t, jotka osaavat hommansa. Toisinaan esiintyy myös live-bändejä.

Osoite: Rua do Prior 21

 

Upa Upa

Upa Upa on erittäin suosittu baari. Jo aikaisin illalla löytyy täältä sekalainen juhlaväki, hyvää musiikkia ja herkullisia drinkkejä. Hiukan korkeampien lämpötilojen vallitessa voit nauttia herkullisisa cocktaileja myös ulkotiloissa.

Osoite: Rua Conselheiro Bivar 51

 

Columbus

Jos haluat nauttia oluen, viinin tai cocktailin upean näkymän kera yli sataman ja sen viereisen puistoalueen, on Bar Columbus sinulle juuri oikea paikka.

Osoite: Ecke Rua João Dias

 

Bar A Cabana

Rautatieaseman läheisyydessä sijaitseva tunnelmallinen baari, tekee vaikutuksen herkullisilla drinkeillään ja pikkunaposteltavallaan. Täällä vierähtää helposti vaikka koko yö.

Osoite: Rua do Conselheiro Bívar 4